パティシエ科Ⅱ部1,2年合同クリスマス販売実習

2014 年 12 月 19 日 | 入学関連情報

こんばんは。パティシエ科Ⅱ部副担任・町田です。

今回は昨日・本日と実施されている、パティシエ科Ⅱ部1,2年合同のクリスマス販売実習（学内店舗実習）

の様子をお伝えします。

こちらは、開店前のスタッフミーティングの様子です。

開店しました。開店前からお客様が並んで待っておられました。

こちらは梱包セクション。綺麗に箱に詰めるのもプロの技術。店舗実習では

こんな技術も身につけていきます。

学内店舗実習のなかでも今回のクリスマス販売実習は1,2年が合同で行う唯一の実習です。

1年生は、2年生の姿を見て1年後の自分のあり方を意識して考えるのが目的、2年生は後輩を指導することを体験して

人を指導することの難しさを学びます。この実習を通して、それぞれが成長してくれることを望んでいます。

昨日は完売したので、本日も完売をめざして頑張っていました。

今回はこの辺で。またお会いしましょう。

カレンダー