埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 12 月 18 日 | パティシエ科・社会人学び直しブログ
こんにちは。入学事務局の斎藤です。
本日の学び直しブログは、パティシエ科II部（夜間/2年制）の1年生
笠原くんをご紹介します
動物の専門学校を卒業→動物病院で勤務→埼玉ベルエポックに入学
（27歳からの再進学/動物看護師からの学び直し）
なぜパティシエ科II部（夜間/2年制）で学ぼうと思ったのですか？
ずっと続けられる仕事は何かと考えたときに、好きな事を仕事にしたいと
考えたのがきっかけです。
全く違う分野からの学び直し(再進学)ですが、好きな事なので、楽しく
続けることができています！！
昼間はどのように過ごしていますか？
学校に紹介してもらったパティスリーで働いています！！
週5,6働いていますが、やりたかった事なので、1回も休むことなく
楽しみながら働いています☆
また、シェフがホテルで働かれていた方なので、ホテルの仕事についても
色々とお話ししてくださいます
僕自身もまずはホテルで就職できるように
頑張りたいと思います！！
お・ま・け
こちらはパティシエ科II部（夜間/2年制）の特別実習の様子です▼
現場で活躍中のシェフからお店のレシピを教わることもできるんですよ！
実際に夜間の授業を見学してみたい方はいつでもお気軽にご連絡ください！
お待ちしています＾＾