埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 12 月 8 日 | 調理師科
こんばんは。事務局の安中です。
本日は調理師科2年生の製菓実習の様子をお届けします
調理師科なのに【製菓実習！？】と思う方もいらっしゃると思いますが、幅広いジャンルの料理を学べるのが調理師科の特徴です
本日はオペラを作っていました
実習は3～4人のチームで実施します。
みんなで何かを作るって楽しいですよね
まずは女の子チーム
こちらはメンズチーム
形が崩れちゃったものもあったけど、
オペラの上に【opera】とチョコレートで文字を書きました
こういう細かい作業は私大の苦手です・・・
笑
最後にはちゃっかり先生が作った作品をいただきました
味はもちろん最高でした
・・・不細工な写真すいません。。
幅広く学べる調理師科の授業、
また別の実習風景もお届けしたいと思います
では今週も一週間頑張っていきまっしょい