埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2012 年 1 月 21 日 | 学校生活・授業の様子・学生ブログ
こんにちは！
今回のブログを担当させて頂くのは１年の森小柚梨です
今回は１月１６日に行われた国内研修についてご報告します
今年の国内研修は浦和ロイヤルパインズホテルでテーブルマナーの勉強をしてきました
実際にフランス料理のフルコースを食べ学びました
ナイフ、フォーク、スプーンの種類や使い方はもちろん！
料理を食べる速さやテーブルの上座下座、丸テーブルの中でも偉い人の座る位置とそうでない人が座る位置があるんですよ～！！！
ビックリです
ちなみにスイーツ好きの私が一番テンションあがったのがこちら▼
スイーツの皿盛りデザート
実際に高級な御料理を礼儀正しくマナーにそって食べ少し大人になった気がします
まだまだ国内研修はあるのでフランス研修の人達に負けないようにしっかり学びたいと思います