埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 11 月 19 日 | パティシエ科
ブログを毎回楽しみに見て下さっている皆さん、
いつもありがとうございます
さて、今回はなかなか見られない「製パン実習」です！！
パティシエ科・１年生の授業におじゃましました（＾＾）
今日作ったパンは、皆さんが一番よく食べているパンかな？
そう、「食パン」です
焼きたてのパン。あったかくて、学生達も大喜び！
みんなの人気者、パン実習担当の杉江先生をご紹介しますね。
「写真は得意じゃないんだよね~」と、杉江先生（笑）
笑顔はバッチリ決まりました！
さて、次はパティシエ科・２年生の「学内店舗実習」の様子を
ちらっとのぞいてみましょう
２年生になって、お客様へのケーキ販売もなれてきたかな？
お客様にわかりやすいよう、商品名と値段を掲示している所です。
下の写真は、フランボワーズ（いちご系）のムース。
授業で作ったケーキを、大量生産しています！
さて、皆さん、クリスマスまで、あと少しですね。。。
店舗にはサンタクロースのアメ細工が登場しています
では、また次回もお楽しみに~(^^)
ステキなブログをお届けしたのは、リラックマ大好き！！
パン職人の柴田でした。（笑）