埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 11 月 12 日 | パティシエ科
みなさん、こんにちは。
パティシエ科Ⅱ部（夜間学科）の担任をしております、鈴木です。
本日、11/12（水）はパティシエ科Ⅱ部２年生の学内店舗実習の販売日でした。
先々週に引き続き、今回は２回目です。
前回の課題を本日に向けて、学生全員で考え、対策を練り、本日を迎えました。
生菓子４品・焼き菓子１品・菓子パン１品を１９時３０分より開店！！！
早いお客様では１９時過ぎからお待ちいただきまして、ご案内させて頂きました。
前回の反省点があるので、今回は学生一人一人が何を行うべきかを事前に決めていたので、運営はとてもスムーズで見ていても安心感がありました。
短い準備期間の中で、ココまで準備が出来ている学生の姿がとても心強く感じる一日でした。
夜間学科の学内店舗実習、次回は11/26（水）の19：30からになります。
学生一同、心よりお待ちいたしております。