こんにちは
いきなりですが、この写真は何をいれているところでしょうか?

???紅茶?日本茶?
正解は中国茶なんです
カフェ・スイーツ科ドリンク実習では、コーヒーや紅茶以外にも
ハーブティーやカクテルに日本茶、そして中国茶も学ぶことができる学科です

中国茶独特の淹れ方にやや緊張気味ですが、かわいいサイズの茶器で
なんだか楽しそうですね

中国や台湾からの留学生は母国の味をじっくり味わっています。
お茶の香りを楽しみながら、ようやく笑顔も出てきました

今回の授業では花茶という中国茶もいれました
グラスの中に赤い花と白い花が咲いてかわいいですね

次週からハーブティーの授業が始まります