埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 11 月 9 日 | パティシエ科
こんにちは
いきなりですが、この写真は何をいれているところでしょうか？
？？？紅茶？日本茶？
正解は中国茶なんです
カフェ・スイーツ科ドリンク実習では、コーヒーや紅茶以外にも
ハーブティーやカクテルに日本茶、そして中国茶も学ぶことができる学科です
中国茶独特の淹れ方にやや緊張気味ですが、かわいいサイズの茶器で
なんだか楽しそうですね
中国や台湾からの留学生は母国の味をじっくり味わっています。
お茶の香りを楽しみながら、ようやく笑顔も出てきました
今回の授業では花茶という中国茶もいれました
グラスの中に赤い花と白い花が咲いてかわいいですね
次週からハーブティーの授業が始まります