スイートなパン実習

2011 年 12 月 7 日 | 学校生活・授業の様子

皆さん、こんにちは。
実習助手の宮田ですmiyata_sensei

12月に入り、めっきり冷え込むようになりましたが、
カゼなどひいていませんか?tonakai

今回のブログは、ほんわかと温かさが伝わるような「焼きたてパン実習」の様子をお伝えしますthanks

講師の先生は学生に大人気の柴田先生ですheart

学生に大人気の柴田先生です

笑顔がとっても素敵!hearts
出来立てのパンと一緒に撮ってくれましたbikkuri1

本日のメニューは「究極のクリームパン」「シナモンロール~アイシングがけ」の2品です。

「究極のクリームパン」と「シナモンロール アイシングがけ」

究極のクリームパンとは柴田先生堀木先生がパン生地と中身のクリームをそれぞれ考えた夢のコラボパンなんです!dash1
ぷっくり膨らんだ生地が何とも可愛らしいですね~star011

究極のクリームパン

こちらはシナモンロールの成型の様子。シナモンと黒糖を合わせたものを長細く延ばしたパン生地にのせくるくる巻いてきますguruguru

シナモンロール 成形の様子 シナモンロール 成形の様子

そして焼き上がりにクリームチーズとバターたっぷりのアイシングをつけて完成です。

完成です! 完成です!

試食すると思わず顔がほころびますkirari03

今年も残りわずかとなりました7060f0cc3da0e4f8c73592b1ba8bd18b28424e48

体調管理に気をつけてラストスパート頑張りましょうteron

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