調理師科 製菓調理専攻
調理師科 総合調理専攻
パティシエ科
製菓衛生師科
カフェ総合科1年制
2014 年 9 月 2 日 | パティシエ科
すぐ来週からパティシエ科は定期試験週間に突入します
その為、本日は試験対策として、 課題のスポンジ作りを練習していました
スポンジ作りはパティシエの基本。 将来ずーーーっと必要な技術ですね。
普段は賑やかな(?)学生達も試験対策とあって、 みんな真剣な表情で取り組んでいました
試験でいい結果が出せるよう、みんな頑張れ
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