夏休みがあけて

すぐ来週からパティシエ科は定期試験週間に突入します

その為、本日は試験対策として、
課題のスポンジ作りを練習していました

スポンジ作りはパティシエの基本。
将来ずーーーっと必要な技術ですね。

普段は賑やかな（？）学生達も試験対策とあって、
みんな真剣な表情で取り組んでいました

試験でいい結果が出せるよう、みんな頑張れ

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