埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2014 年 7 月 31 日 | パティシエ科・学校ニュース
皆さんこんにちは 。 暑い日が続いていますが、体調を崩していませんか？
本日は7月28日・29日に行われたパティシエ科1年生｢学内コンテスト」についてご報告します。
7月28日に各クラスで予選会を行い、7月29日に決勝選を行いました。
決勝選の日には、朝田シェフ（アプラノス）と橋本シェフ(オランジュ)にきていただき、
審査やナッペやクリーム絞りのデモンストレーションを行っていただきました。
今回のコンテストでは、普段の授業と違った緊張した空間を味わっていました。
決勝選が始まる様子です。各クラスから10名ずつ選抜されました。
4月のころと違って、顔つきが変わり真剣に取り組んでいます。
仲間の作品を見ることにより、自分との違いや発見を見つけます！
普段の練習と違い出来たり、出来なかったり・・・・。笑ったり、泣いたりそれぞれの思いがあった日でした。
後期にも学内コンテストがあります！今回学んだこと・気付いた事を次回につなげていきましょうね