こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

☆ストロベリーショコラ☆

2010 年 5 月 3 日 | オープンキャンパス

皆さんこんにちは。
入学事務局のヨコミズです。
みなさんゴールデンウィークは楽しまれていますか?

本日は、4/29・5/1に行われました
スペシャル体験授業「ストロベリーショコラ」の様子をお伝えします20091110052358

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参加者の皆さんには、苺のムースとチョコレートホイップの
デコレーションに挑戦していただきましたget

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チョコレートホイップの上に、飾りつけをして完成です。
お持ち帰り分も作っていただき、みんな大満足の様子でした09a0665

 

そして、スペシャル体験授業ということで、
堀木先生による!チョコレート細工のデモンストレーションを行いましたe382ade383a9e382ade383a91

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チョコレートをテンパリングし、母の日も近い事から
おかあさんへの感謝の気持ちを込めた、メッセージを入れて完成ですimage0013  

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012501次回のスペシャル体験授業は6/19・20012501

1ホール作るチョコレートケーキ
+プロによるマジパン細工のデモンストレーションを行いますe381b3e381a3e3818fe3828a

みなさんのお越しをお待ちしてますね20100128164312

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