埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2010 年 5 月 3 日 | オープンキャンパス
皆さんこんにちは。
入学事務局のヨコミズです。
みなさんゴールデンウィークは楽しまれていますか？
本日は、４/２９・５/１に行われました
スペシャル体験授業「ストロベリーショコラ」の様子をお伝えします
参加者の皆さんには、苺のムースとチョコレートホイップの
デコレーションに挑戦していただきました
チョコレートホイップの上に、飾りつけをして完成です。
お持ち帰り分も作っていただき、みんな大満足の様子でした
そして、スペシャル体験授業ということで、
堀木先生による！チョコレート細工のデモンストレーションを行いました
チョコレートをテンパリングし、母の日も近い事から
おかあさんへの感謝の気持ちを込めた、メッセージを入れて完成です
次回のスペシャル体験授業は６/１９・２０
１ホール作るチョコレートケーキ
＋プロによるマジパン細工のデモンストレーションを行います
みなさんのお越しをお待ちしてますね