1,2年合同学内店舗実習

2013 年 12 月 31 日 | パティシエ科(昼間)

こんにちは

パティシエ科Ⅱ部担任・町田です。

今回は12月16日(月)に行われた1,2年合同のクリスマス店舗実習の模様をお伝えします。

1,2年生が合同で行う行事はこのクリスマス店舗実習だけ。

2年生は後輩指導の体験をし、その難しさを学びます。

1年生は、2年生の動きや技術を見て、1年後の自分の姿を考えます。

1年後は今度は自分たちが後輩を指導することになります。

学年を越えた合同授業で、学生一人ひとり、みな何かを感じえたようです

昼間部に学生も遊びに来てくれました。

昼夜を越えた合同授業もあると、また違った気付きがあるかもしれませんね

それでは今回はこの辺で。またお会いしましょう。

 

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