カフェ・スイーツ科Ⅱ部卒業生活躍♪

2013 年 12 月 14 日 | カフェ・スイーツ&フード科学校ニュース

こんにちは。
入学事務局の斎藤です

本日は昨年の3月にカフェ・スイーツ科Ⅱ部を卒業した山崎さんの
職場の様子をお伝えします

就職先は、株式会社フォルトゥーナ Bar DelSole

山崎さんは、カフェスタッフ、ときにはバリスタ、ときにはバーテンダーとして働いています

 

職場の先輩とハイチーズ

ではここからは山崎さんへのインタビューの一部をご紹介します♪
仕事のやりがいを教えてください!
お客さんに楽しかった!と言っていただけることです。
常連のお客さまだけではなく新規のお客さまがリピートしてくださるととても嬉しいですね。
おいしい飲み物、食事に加えて楽しい雰囲気と空間を提供できることがとても嬉しく、
自分のサービススタイルの向上に意欲がわきます!
 

学校で学んだどんな事が今職場で役に立っていますか? 
特に知識の部分です。在学中はどうしても技術ばかりを追及しがちですが、
学生のうちこそ基礎知識をしっかりと身に付けるチャンスです。
たとえ技術があっても基礎を持たないままでは応用はできません。
職場で即戦力となりうるためにも学生のうちに学べるものを学んでおく。
当たり前を知っておくことが社会に出たときの武器になります

 

いかがでしたか??
一つひとつ丁寧に仕事をしている山崎さんはとってもまぶしかったです~

山崎さんが学んだカフェ・スイーツ科Ⅱ部の様子は下記の動画からでも
チェック可能です▼ぜひご覧ください♪

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