カフェ・スイーツ科Ⅱ部の実習

2015 年 1 月 7 日 | カフェ・スイーツ&フード科

こんにちは。

今日はカフェ・スイーツ科Ⅱ部の創作料理実習の模様をお伝えいたします。

今まで学んだ知識や技術を活かして食材選びからスタートします。

IMG_0583

作る前にメニューを決めるグループもあれば、作りながら新しいアイディアを形にしていくグループと様々です。

頭の中でイメージした料理と実際の動きの中で出来上がった料理は同じだったかな。

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試食はクラス全員で食べ比べ!!!

どのグループもとても美味しく出来ましたね。

美味しいものを食べている時はみんな素敵な笑顔になります。

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また、笑顔をお届けいたしますね。

 

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