社会人 既卒者“学び直し”ブログ 第13弾

2014 年 11 月 29 日 | パティシエ科(昼間)社会人学び直しブログ

こんにちは。入学事務局の斎藤です。

本日は、パティシエ科で学ぶ、平良さんにインタビューしました。

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高校卒業1年後にベルエポック入学(学び直し/再進学)

 『なぜ埼玉ベルエポックのパティシエ科(昼間部)に入学しようと思ったのですか?』

高校卒業後、1年たって、もう一度自分が何をしたいか考えたときに、
おいしいお菓子はどんな人も笑顔にできる特別なものだと思い、
家族や友人、周りの人を笑顔に出来る人になりたい、と思い進学を決意しましたo0020002011016292005

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『実際に学んでみてどうですか?』

先生はわからないことは解決するまで教えてくれます。
だから現場で役に立つ知識や技術がどんどん身についている実感があって、楽しいです。

↓今日の授業は【アメ細工】
パティシエ科(昼間部)は細工菓子の授業も充実していますo0020002011016292005

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『印象深い授業は??』

【学内店舗実習】です。自分たちでメニューやレシピを決め、
お客様に提供するまでの全てをする授業です。
店舗運営をすべてやる大変な授業ですが、その授業の接客でお客様と
直接触れ合うことの楽しさ、難しさを知り、
【ヴァンドゥース】という専門販売員になる進路をきめました。
ヴァンドースとして、【あなたに接客してほしい】といわれる販売員を目指しますo0020002010469037577

tenpo

平良さんは大泉学園で創業11周年を迎える↑↑【パティスリーカミタニ】↑↑
に内定しています。
お客様を笑顔でお迎えするお店の顔、ヴァンドゥース!
平良さんの活躍を期待しています0038_201107051715560038_201107051715560038_20110705171556

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