パティシエ科・パン実習&店舗実習(^^)

作成日: 2014年11月19日 |カテゴリー: パティシエ科(昼間)

ブログを毎回楽しみに見て下さっている皆さん、

いつもありがとうございます20100106_1766961

さて、今回はなかなか見られない「製パン実習」です!!

パティシエ科・1年生の授業におじゃましました(^^)

今日作ったパンは、皆さんが一番よく食べているパンかな?

そう、「食パン」です0040_20110705171657

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焼きたてのパン。あったかくて、学生達も大喜び!

みんなの人気者、パン実習担当の杉江先生をご紹介しますね。

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「写真は得意じゃないんだよね~」と、杉江先生(笑)

笑顔はバッチリ決まりました!

さて、次はパティシエ科・2年生の「学内店舗実習」の様子を

ちらっとのぞいてみましょうyossi01

2年生になって、お客様へのケーキ販売もなれてきたかな?

お客様にわかりやすいよう、商品名と値段を掲示している所です。

waki.jpg

下の写真は、フランボワーズ(いちご系)のムース。

授業で作ったケーキを、大量生産しています!

cake.jpg

さて、皆さん、クリスマスまで、あと少しですね。。。

店舗にはサンタクロースのアメ細工が登場していますo0020002010469037577

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では、また次回もお楽しみに~(^^)

ステキなブログをお届けしたのは、リラックマ大好き!!0038_20110705171556

パン職人の柴田でした。(笑)

 

 

 

 

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