ベル流 母の日♪

2014 年 5 月 13 日 | パティシエ科(昼間)入学関連情報

さて、クイズですo0020002010469037589

このチーズケーキのデコレーションのテーマはいったい何でしょうか!!?

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正解は【母の日~感謝をこめて~】でした。

チーズケーキに添えて飾ったのはカーネーション。

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しかもこれ、チョコレートなんですよ20100328_1901525

ホワイトチョコに赤い色をつけてカーネーションのグラデーションを表現!!

技術や知識が身につくと、

「こんなの作りたいな~」というイメージを実際に形にできるようになります!!

これを作ったのは パティシエ科2年生の担任。堀木先生。

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色をつけたマシーンをもってキメっきらきら

さらにホールケーキバーションもどうぞ~o0020002010521419413

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いろいろなデコレーションで思いを込めた母の日チーズケーキができました!

IMG_0877

レシピをみて作るお菓子作りだけじゃなくて、こんなケーキを作りたい!

というアイディアがいっぱいある方、

きっとパティシエという仕事に向いていると思いますo0020002010469037589

ぜひオープンキャンパスに確かめに来てくださいbelle_logo_orange  

 

 

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